19/02/2024
En février, c’est la Chandeleur ! Et c’est donc pour un goûter crêpes que 5 séniors de la résidence Ovélia Les Rives Saint-Georges ont fait le déplacement à pied avec Anne Christiano le 19 février ; ils ont été accueillis par des femmes et enfants hébergés à l’Association Accueil et Insertion Sociale (AARS) Camille Mathis, située au 37, Boulevard d’Austrasie.
Grands et petits, tout le monde a pleinement profité de ce moment de partage intergénérationnel. Et puis…ce fut un festival pour les papilles ! Certains n’ont pas hésité à mettre les mains à la pâte (!) pour confectionner les crêpes. Côté migaine, Claire (ATP Rives de Meurthe), n’avait pas hésité à engager les grands moyens : 6 litres de lait, 48 œufs, 4 kg de farine…. pour réaliser 11 litres de pâte… sans grumeaux, bien entendu. Qui dit mieux ? Et Samuel (Echogestes), bien accompagné, s’est attelé aux fourneaux avec talent pour délivrer à tous les gourmands présents des crêpes à napper généreusement au choix de sucre, confiture, cannelle et pâte à tartiner. Dès lors, il n’y avait plus qu’à déguster !
Un moment festif et chaleureux comme on les aime tant sur notre quartier…
